Afvallen? Pas uw servies aan!

In verschillende media (o.a. RTL Late Night en radio 538) werd vandaag de tip gegeven dat je af kunt vallen door van kleinere borden te eten. Klinkt als een simpele oplossing voor een groot probleem! Toch is uit verschillende onderzoeken* inderdaad gebleken dat je vanzelf wat minder gaat eten door het gebruik van kleiner servies en kleiner bestek. Dit zou zo’n 140 tot 230 kilocalorieën per dag schelen, wat neerkomt op zo’n 4.000 tot 7.000 kilocalorieën per maand, wat dan weer gelijk staat aan een halve tot een kilogram lichaamsgewicht. Goed nieuws dus voor mensen die graag af willen vallen! Toch zijn er een paar kanttekeningen. Zo is het nog even de vraag of mensen na verloop van tijd niet gewoon vaker iets tussendoor zullen gaan eten, waardoor ze toch weer meer calorieën opnemen. Ook is het uiteraard niet de bedoeling dat u dat kleinere bord vervolgens twee keer volschept..

Maar met het oog op het tegengaan van voedselverspilling is het sowieso een prima tip!

* Hollands GJ, Shemilt I, Marteau TM, et al. Portion, package or tableware size for changing selection and consumption of food, alcohol and tobacco. Cochrane Database of Systematic Reviews.